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Una cucina deliziosa

Osteria il Cerchio e la Botte

Solo Piatti Buoni e Sani

La prima domanda che qualcuno appena conosciuto mi pone è:
Che cucina fate ? Tradizionale ? Casereccia ? Creativa?
Un mix delle tre penso sia la risposta più adatta ;
Tradizionale perché peschiamo tra le innumerevoli ricette regionali di tutta Italia, Casereccia perché ogni piatto viene cucinato come in famiglia: con l’amore della mamma, per le nostre preparazioni utilizziamo solo olio extravergine di oliva e farine biologiche.
Creativa perché ci piace sperimentare nuovi accostamenti, non fini a se stessi ma con l’intento di portare in tavola dei piatti belli e curati ma soprattutto buoni e sani , privilegiamo quindi la sostanza all’apparenza partendo da materie prime di qualità e acquistando direttamente dai migliori produttori del territorio in modo da accorciare la filiera commerciale e garantire l’assoluta freschezza dei prodotti.

Federico Polini – Oste

Menu di Sala

Carta dei Vini

Menu Pranzo di Lavoro

Buono e Sano

“Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.”

Virginia Woolf

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Restaurant

Open Hours

Monday – Friday

08:00 am – 21:00 pm Breakfast
11:00 am – 18:00 pm Dinner

Saturday – Sunday

08:00 am – 21:00 pm Breakfast
11:00 am – 18:00 pm Dinner

Love Street. 27586 King Apt
London – England

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